Sandra

還好新加坡並不大，交通便利地也像台北一樣，

把新加坡想像成在台北的方式來遊玩，真的還挺貼切滴!

所以，所能依靠的工具，就是MRT捷運啦!

但他們的捷運購票方式，跟我們的有些不同，

除了票價之外，還要多付1元新幣的deposit，在出站時，磁卡是不會收回的，

這時候就可以到售票機退回1元新幣的deposit後，機器會把磁卡給收回去，

買東西、吃東西、買東西、吃東西，不是專屬香港旅遊的名詞，

在新加坡，也是這樣，這裡的Mall超多，吃的食物也融合了各個種族的喜好，

我吃到了哪些食物呢?!讓我一一回憶細數一下，

亞坤早餐店（位於牛車水區）：

一坐下，服務人員好像就知道我們是從外地來的，直接告訴我們點二份招牌餐，不一會兒，

二杯咖啡（一開始我還以為是黑咖啡，原來糖和奶精已加在杯底了），

二碗半生熟蛋（這是怎麼弄的，好厲害啊!）

一盤咖椰土司（烤成咖啡色，口感很酥脆，中間還夾了牛油及咖椰果醬）

原本看著這碗半生熟蛋，還在想要怎麼吃啊?

服務生就衝過來說：「要趁熱吃，加一點醬油，再加一點胡椒，味道會更好，很滑地!」

麥士威食物廣場（位於牛車水區）裡的花生湯：

才剛吃完亞坤早餐，看到這碗花生湯時，心裡直跑出一個念頭「怎麼又在吃甜的」，

但是，吃了第一口之後，濃濃的花生香搭配著油條、湯圓，不甜不膩讓我口齒留香，

牛車水，其實是新加坡的中國城，今天剛好碰到有老師帶著學生戶外教學，

老師仔細地介紹店家的歷史，走在路上，還看到學生在這條街上衝來衝去地在找店家完成作業，

有種在看地圖尋寶的味道。

敘香園甜品的抹茶紅豆冰（位於牛車水區）：

認真逛了牛車水這一帶，烈豔的陽光加上步行走了不少路，這時就找了家甜品店解解熱，

黃亞細肉骨茶餐室（位於小印度區）：

來到了新加坡，不吃肉骨茶也太說不過去了，

來到黃亞細肉骨茶餐室時，已經是下午2點半了（營業時間6:00~14:00），

還好，老闆還肯賣，比我們再晚到10分鐘的客人就沒得吃肉骨茶了，

這裡的肉骨茶湯頭真棒，濃濃地胡椒香+蒜香，肉排沾上辣椒醬油，超合我的口味滴!

意猶未盡又嗜喝湯的我，還加了一次湯呢!

KILLINEY咖啡店（位於烏節路區）：

這家店的歷史悠久，自1919年開店至今，已有近百年的歷史了，

來到這，應該還是要點咖椰土司來吃吃才對，但我卻點了叻沙(LAKSA），

這一碗麵食，裡面的麵不像麵倒像是粗一點的米粉，

濃稠的湯頭帶著椰奶的香氣、一些蝦的鮮味，把湯匙裡的辣椒醬攪開，吃起來更香，

吃完後，因為走了一天腿也累了，就開始點飲料來喝，坐著休息~

老闆娘看我們坐了很久，突然拿著照片跑過來告訴我們這家店的歷史，真是熱情的老闆娘，

現剖榴櫣（位於Bugis站附近的水果攤）：

之前聽過同事的介紹，一再強調新鮮的榴櫣是多麼地香甜，讓我鼓起勇氣地嚐鮮，

新鮮的榴櫣果然是挺不錯的，買的時候我還跟老闆說，我是第一次吃，

他馬上介紹我吃老欉的~說是比較甜啦!

帶回飯店吃時，會覺得好像有點沒公德心，怕味道飄啊飄地~飄到隔壁房去，

味道呢!?是甜帶點苦味，真的沒那麼臭，但還是有著榴櫣的特殊香味，

P說，一定要試試冰淇淋的口感，所以留了二大片用保鮮膜冰在冷凍庫裡，

隔天再試冰淇淋口感時，我只咬了一口就完全不想吃了~~榴槤還是不合我的口味。

辣椒螃蟹（位於Bugis站附近的美食區，是吃宵夜的好地方）：

點餐時，服務人員問我要大的還是小的，只有二人吃~當然小的就夠囉!

況且，P在吃咖哩G+印度烤餅Rotie，

這一盤上桌時，著實嚇了我一跳，還真大盤，賣相好到連P也多要了一碗白飯來嚐鮮，

鮮美的螃蟹配上微微辣且甜甜又混合著滿滿蟹黃的醬汁，搭配白飯超搭的!

（雖然正統的都是配炸饅頭或麵包）

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